改善餐饮服务,提升培训餐饮品质

改善餐饮服务,提升培训餐饮品质

2016年暑假期间,湖南文理学院继续教育学院将陆续迎来一批批来自全省各地区参加 “省培”、“国培”的学员共计500人左右,为搞好培训的后勤接待工作,继续教育学院高度重视、提前谋划、认真组织、层层落实,尤其是针对以往培训学员反映突出的餐饮质量问题进行了重点整改。

继续教育学院本着“安全、方便、营养、节俭”的原则安排学员的就餐,与学校后勤处积极沟通、协调,充分反映对餐饮服务的要求,要求教工食堂确保食材的新鲜和食品安全,认真安排好饭菜的花样和品种,进行合理科学的搭配,既保证饭菜可口,又要保证营养均衡,同时又不能造成浪费。并要求其抽调业务能力强、服务态度好的食堂工作人员为培训学员服务,提供优质的膳食保障。

培训期间的学员就餐形式一律采取自助餐式,方便了学员自主选择,菜品丰富多样,服务员热情周到,项目管理团队工作人员经常收集学员的意见,及时反馈,尽可能的满足学员提出的合理要求。学校后勤处处长覃佐媛深入食堂检查指导工作,和培训学员作面对面的交流,解决学员提出的问题。

在学校后勤处大力支持下,培训期间的餐饮质量有了大幅提高,进一步提高学员的满意度,继续教育学院将一如既往,与学校后勤处紧密合作,善始善终保障餐饮品质,让学员吃得舒心,学有所成。


发表日期:2016/08/10